photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Lannepax, 32, Gers, Occitanie

Pour notre établissement réputé pour son ambiance chaleureuse et son service de qualité, nous recherchons un ou une runner/euse en CDD pour 3 mois de juillet à septembre à temps plein 35h. Mission principale : En tant que Commis de Salle / Runner, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement du service en salle. Vous serez responsable d'assister l'équipe en salle et en cuisine pour garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités : Assurer la mise en place de la salle avant le service (couverts, verres, nappes, etc.). Transmettre les plats de la cuisine à la salle en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Collaborer avec les serveurs pour assurer un service fluide et rapide. Maintenir la propreté et l'ordre en salle et dans les zones de service. Réapprovisionner les stocks de vaisselle, couverts et autres éléments nécessaires au service. Accueillir et guider les clients si nécessaire. Profil recherché : Expérience préalable dans la restauration appréciée, mais non obligatoire (formation possible). Dynamique, organisé et capable de travailler en équipe. Résistant au stress et capable de gérer les périodes d'affluence. Bonne présentation[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lannepax, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un plongeur/plongeuse et aide de cuisine pour un CDD du 21 mai à mi octobre. à temps plein 35h/semaine. Vous devrez assurer le nettoyage de la vaisselle (hormis la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge et batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez aussi amener à aider dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes, conditionner et déconditionner des denrées. Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité. Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lannepax, 32, Gers, Occitanie

La Falène Bleue, restaurant bistronomique recrute un/une chef/fe de partie pour un contrat de 5 mois en temps plein pour la saison. Tout est fait maison avec des produit frais. Le/la chef/fe de partie s'occupera essentiellement les entrées et des desserts et viendra en soutien au chef. Nous sommes fermés le dimanche soir, lundi et mardi. Poste jusqu'au 13 octobre 2024. Profil recherché: - Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser - Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre Le Poste : Issu d'expériences dans la restauration/pâtisserie, tu es motivé(e) et dynamique ? Tu es une personne qui a le sens de l'organisation, professionnelle et investie. Si tu l'acceptes, tes missions seront : - La mise en place et le service des entrées. - Soigner la présentation de chaque plat - Gérer son poste / Anticiper les préparations pour le lendemain - Le suivi des bonnes pratiques d'hygiène. Qualités : - Vous maîtrisez les tâches classiques de chef de partie et savez tenir un poste en autonomie.